Por Justino Xiu Chan
FELIPE CARRILLO PUERTO, 10 de diciembre.- Con el fin de intercambiar experiencias, jóvenes estudiantes del Cetmar 36 de Playa del Carmen, visitaron la Zona Maya, para conocer de cerca la producción de tilapia por parte de la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural Número 68 de la comunidad de Betania.
De acuerdo con información dada a conocer por el jefe de Planeación y Poryectos, Feni Orlando Uicab May, “la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural No. 68 perteneciente a la UEMSTAyCM, cumpliendo con el compromiso de acuerdo de trabajo signado con el Cetmar 36 de Playa del Carmen, Solidaridad, el pasado mes de octubre del presente año, se tuvo la visita de alumnos y docentes de dicho centro educativo”.
Dijo que “el motivo fue para que los educandos realicen una práctica tecnológica sobre la producción de tilapia y se vinculen directamente con los productores. El evento inició en las instalaciones de la oficina de la BEDR 68, donde se registraron 24 alumnos del tercer semestre de la carrera de Acuacultura y un docente de dicha carrera tecnológica del mar”.
El Ing. Francisco de Asis Huchim Carrillo, director del Centro Educativo anfitrión, exhortó a los alumnos a que aprovechen la visita, ya que pocas veces se tiene la oportunidad de vincularse directamente con los productores y aprovechar sus experiencias y conocimientos prácticos y la problemática que puedan tener durante el proceso productivo de la tilapia.
Asimismo el Ing. Dionisio Calleja Cacho, responsable de los proyectos agropecuarios de la zona de X-yatil y Filomeno Mata, proporcionó una amplia explicación de los mismos destacando producción de hortalizas, avicultura, producción de cerdos y borregos. Después de un breve diagnóstico sobre aspiraciones futuras y plan de vida de los estudiantes del Cetmar 36, se trasladaron a la población de Betania, donde se encuentra el proyecto productivo de tilapia denominado “Tilapia Feliz”.
Cabe mencionar que en la comunidad de Betania, los integrantes del grupo productivo señalado explicaron a los educandos los trabajos que realizan, desde la adquisición de alevines, desarrollo del pez y engorda, tipo de alimentación para cada etapa, oxigenación de los estanques y comercialización del producto final.
Finalmente los alumnos participantes del Cetmar 36 con el apoyo de su maestro, el docente Iván González Contreras, proporcionaron un breve pero sustancioso curso sobre obtención de “artemia” especie de crustáceo con altas propiedades nutritivas que se utiliza para la alimentación de alevines.
Posteriormente los alumnos donaros el equipo al grupo productivo “Tilapia Feliz” el equipo para la obtención de dicho alimento. En el evento participaron también de la BEDR 68 los ingenieros Aram Aminadab Peralta Martín jefe del Area Administrativa, Irving Andrei Amaya Briceño y Feni Orlando Uicab May jefe del Area de Planeación y Proyectos.