La empresa yucateca The Beer Lab puso a disposición del mercado local una aplicación diseñada y desarrollada en el Estado para todos aquellos que quieran preparar cerveza artesanal desde casa, anunció su representante Angélica Córdova.
Mencionó que la aplicación es gratis, pero se complementa con una guía para elaborar la cerveza que cuesta 150 pesos.
La guía contiene listas de insumos y equipos que se necesitan para elaborar la cerveza en casa.
“Buscamos difundir y promover una cultura cervecera artesanal en Yucatán; hemos diseñado 50 recetas de cerveza artesanal y estamos decididos a seguir acompañando a nuestros clientes en sus propios experimentos cerveceros, por lo que recientemente lanzamos al mercado digital esta aplicación”, mencionó.
Recordó que The Beer Lab es un laboratorio cervecero ubicado en la Península de Yucatán que apoya desde la cocina y el acompañamiento técnico y estratégico, hasta ayudar en el diseño de marca, plan de negocio, sobre todo a emprendedores que quieran crecer; imparte talleres y capacitan a la gente.
(José Manrique)