Por Romana Mora
TULUM, 18 de octubre.- Aunque las actividades en los restaurantes establecidos en la plaza artesanal se hallan en altibajos, al menos el viernes lograron alcanzar como máximo los 40 puntos porcentuales, luego de estar hasta en un 25 por ciento, con comensales sobre todo extranjeros.
A pesar de que todavía los restauranteros atraviesan una etapa de temporada baja, los porcentajes de estos se encuentran en altibajos, pues así como hoy reportan el 40 por ciento de actividad, días antes se encontraban 15 puntos porcentuales abajo.
Luis Antonio Kumul, encargado de restaurante en la plaza, dio a conocer que si los restaurantes que se encuentran en la plaza por donde transita el turismo que arriba a la zona arqueología reporta baja actividad, los asentados en otros puntos, presume que les va peor.
-Hemos coincidido que el viernes se notó mayor presencia de paseantes por el lugar, entre estos comensales que arribaron a los restaurantes ubicados en ese punto, aunque no la cantidad de lo esperado-, dijo.
Por su parte, Sury Gallegos, explicó que la temporada se encuentra en altibajos, pues así como hay días en que logran alcanzar el 40 por ciento de actividad, igual los hay en que logran el 25 por ciento en las horas pico.
“Qué más quisiéramos que el movimiento de comensales se mantuviese como ocurrió el viernes, logrando porcentajes regulares, pero por ser temporada baja, hay días en que es poco el movimiento en estos lugares”, comentó.
Uno de estos restaurantes que en fechas pasadas se mantenía cerrado, al menos en esta ocasión se pudo notar laborando, pero no como quisieran los encargados que fuese lo más cercano para alcanzar una leve actividad sería el puente de “Todos los Santos” que es en los primeros días del mes de noviembre.
Los entrevistados coinciden que es el turismo extranjero quienes son los que acuden a estos lugares actualmente, el visitante connacional se nota muy poco.