TIZIMIN, Yucatán, 2 de enero.- Con las mejores razas de ganado bovino y ovino de registro de 56 expositores y ganaderías reconocidas del oriente de Yucatán arrancó la Expo Feria Ganadera, Agrícola, Artesanal y Turística de Tizimín 2019.
En una edición más se exhibirá la mejor genética de ganado bovino de registro, el mayor atractivo de la Feria de la “Ciudad de Reyes”.
Entre algunas razas que se pueden admirar se encuentran las siguientes:
Beefmaster, que es un animal con excelente adaptabilidad a los climas tropicales, buen rendimiento en carne y muy fértil, entre otras bondades para mejorar los hatos ganaderos.
Charolais, bueno por su calidad de carne requerida para cortes finos; al cruzarlo con Cebú se obtiene el Crarbray, que se adapta al clima cálido.
Simmental, raza de doble propósito. Buenos productores en carne y leche.
Brahman, resistente a los climas áridos y enfermedades. Buena opción para aquellos ganaderos que buscan ejemplares para engordar.
Santa Gertrudis, fácil adaptabilidad al clima. Exclusivamente para uso de carne.
Y el Suizo Europeo, que se caracteriza por la calidad en leche, excelente maternal, adaptabilidad ambiental y tamaño moderado del músculo.
Ganado ovino
Entre las razas de borregos se encuentra el Katahdin, con tolerancia a los climas extremos. Esta oveja es de estatura mediana, musculosa, con el lomo ancho y extremidades. Los pesos promedios que pueden alcanzar son de 60 a 65 kilogramos en hembras, y de 100 a 125 kilogramos en machos.
El Dorper, que tiene la capacidad de adaptarse a los diferentes climas. Tiene una buena combinación de pelo y lana; en tan sólo tres meses y medio puede alcanzar un peso de 36 a 45 kilogramos. La carne es suave y magra.
En la nave de exhibición se pueden admirar a otras razas de registro.
“Para divertirse en grande se cuenta con juegos mecánicos, el área comercial y un sinfín de espectáculos, que sin duda alguna dejarán un buen sabor de boca al asistir a una de las ferias más importantes del Estado de Yucatán”, reveló Elmer Díaz Ruiz, administrador de la Feria, quien hizo extensiva la invitación a todos los visitantes a conocer parte de nuestra cultura y tradiciones.
Ingreso de vehículos
al Recinto Ferial
Se está realizando el bacheo y se están despejando las orillas de la aeropista Cupul para agilizar la circulación de los vehículos de la gente que asistirá en la Expo Feria.
Desde muy temprano los trabajadores afinaron los últimos detalles en la aeropista, donde taparon los baches para una mejor circulación vehicular. Como de costumbre, este amplio espacio es utilizado para llegar hasta el Recinto Ferial.
Otros grupos de trabajadores, con la ayuda del bobcat, despejaron las ramas que cubrían parte de la pista, mientras que unos más recogieron desechos y las piedras que se encontraban en las orillas.
(POR ESTO!/ Corresponsalías)
