El fundador del Movimiento Alterno para la Recuperación de Ecosistemas Afectados (Marea-Azul), Marco Antonio Rodríguez Vadillo, señaló que es necesario que las autoridades del Instituto Nacional de Acuacultura y Pesca (Inapesca), la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales de Campeche (Semartcam), entre otras, realicen un ordenamiento para el aprovechamiento sustentable de la jaiba suave, pues la producción de la jaiba podría ser un polo de desarrollo económico para el municipio de Carmen.
Indicó que la jaiba suave tiene un valor agregado en el mercado internacional, incluso superior a la del camarón, por ello, es importante ordenarlo y aprovechar este producto para fortalecer la economía del municipio de Carmen y del País.
Expresó que en la Laguna de Términos se da mucha especie de jaiba azul y es uno de los mejores productos que pueden obtener, además es un enorme potencial, pero para variar no existe ningún ordenamiento en su aprovechamiento. Es un problema que esta organización ha venido sugiriendo y se ha logrado avanzar un poco en liberar a las jaibas de talla grande en las áreas de Atasta y las que no, lo han hecho en la Laguna.
Alta demanda
Señaló que este año lo que hicieron fue un experimento, hubo jaiba con mucha abundancia y ayudó a la Península de Atasta, pero lo que han visto es que no se ha ordenado su aprovechamiento ni se ha regularizado, provocando que la captura vaya a la baja y lo que sí se hizo es que se incrementó el esfuerzo pesquero de esta producción.
“Ejemplo: si anteriormente se dedicaban a la pesca de jaiba unos 200 pescadores ahora son tres mil, debido a que la escama, el camarón y las demás especies van a la baja; de tal modo que los pescadores se fijaron en la jaiba y esto ocasiona que haya una sobre explotación del aprovechamiento”, mencionó.
Manifestó que es importante hacerles un llamado a las autoridades como el Inapesca y la Semartcam para que le den prioridad al ordenamiento, que se aproveche y se le dé un mejor uso a la jaiba para que no se extinga, porque actualmente ya se sumó a la explotación de esta especie Isla Aguada, Carmen, Sabancuy y obviamente la Península de Atasta.
“En cuanto a tecnología tenemos todo para usar la jaiba porque la especie se encuentra domesticada y la podemos reproducir y repoblarla, pero no hay el interés de las autoridades para que esto se dé, esperemos que con este cambio de Gobierno Federal se lleve a cabo el ordenamiento y aprovechamiento de la jaiba”, aseguró.
Progreso económico
Agregó que el ordenamiento para la producción de la jaiba azul es urgente porque hay un producto que se llama jaiba suave, es cuando la jaiba muda su caparazón y va a crecer, en ese momento la jaiba se captura y se congela, este producto tiene en el mercado internacional un costo mayor al del camarón y esto es importante ya que es la parte económica que interesa a la mayoría de los productores, no tanto la biológica sino la económico.
Concluyó diciendo que desde el punto de vista económico se importa más la jaiba suave que el camarón, “si se logra un ordenamiento de este producto en la Laguna y en los humedales seríamos el mayor productor de jaiba suave en el mundo, pero hasta el momento no se le ha prestado atención y la producción de la jaiba podría ser un polo de desarrollo económico para el municipio de Carmen y del país, para ello se debe ordenar el aprovechamiento, evitar que se siga explotando de forma indiscriminada y se reduzca la población, luego se tenga gastar mucho dinero para hacer una pesquería rentable”, finalizó.
(Texto: Fernando Kantún /
Fotos: F. Kantún / Especial)