ÚLTIMA HORA
Quintana Roo
Fuerte accidente dejó dos personas gravemente lesionadas en la Av. Huayacán de Cancún
Si el pescado y el marisco ya no te convencen en Cuaresma, la cocina tradicional campechana ofrece deliciosas alternativas con ingredientes locales que puedes preparar fácilmente en casa.
El segundo viernes de Cuaresma reúne a las familias campechanas alrededor de platillos sin carne roja, donde el pescado, el cazón y las recetas tradicionales son protagonistas.
La Cuaresma 2026 comenzó con el Miércoles de Ceniza y establece abstinencia de carne en fechas clave; en Campeche, la tradición impulsa el consumo de pescados y mariscos como el pan de cazón, fortaleciendo la economía local.
En Campeche, el arroz con leche se convierte en el postre ideal para enfrentar la heladez invernal.
Chocolomo, puchero campechano, mondongo kabic y sopas de mariscos destacan entre los platillos tradicionales que las familias consumen para mitigar las bajas temperaturas registradas en Campeche.
La gastronomía campechana se convierte en el centro de las celebraciones de Fin de Año, con platillos tradicionales como el pan de cazón, mariscos y guisos regionales para despedir el 2025.
