La mañana de ayer dio inicio el Tercer Congreso Agroindustrial, ubicado al interior del Centro de Convenciones Carmen XXI, que finaliza hoy por la noche y que agrupa a más de 38 expositores de la Entidad y del vecino estado de Tabasco, con productos derivados de la miel, queso, chocolate, mermeladas, productos naturales con precios accesibles.
Al respecto, los diversos expositores promocionaban sus productos elaborados 100 por ciento a mano, y que poco a poco los han sacado adelante gracias a la preferencia de la gente, y de darse a conocer en eventos como este.
Los productores del interior del Estado, son de los municipios de Campeche, Carmen, Candelaria, Hopelchén, Calakmul y Palizada; asimismo, hay expositores del vecino estado de Tabasco que promocionan queso y chocolate de su región.
Entre los productos que se pueden encontrar está, diversos quesos, chocolates, mieles y productos derivados de las abejas; mermeladas, bebidas típicas, café, sodas, galletas, postres, frituras, salsas, aderezos, dips, panes, galletas. Por otra parte, se cuenta con artesanos que trajeron a vender sus productos como sombreros, vestidos, blusas, adornos y artículos amigables con el ambiente.
Al interior del congreso, además de los expositores, se realizan las catas de postres a base de cacao y queso, de café, mezcal, vinos, maridaje y bombones de chocolate, para que los asistentes puedan aprender más sobre estos productos que se encuentran en las regiones del Estado.
Por otra parte, al finalizar los recorridos y las compras, los asistentes pueden pasar al área de comidas, en el que restauranteros locales ofrecen sus platillos a bajo costo, para que la ciudadanía conozca, en su mayoría a base de mariscos, platillos típicos de Carmen y complementos variados.
Esta expo de dos días es un aliciente para los emprendedores y productores locales que requieren espacios para promocionarse y mejorar sus ventas, está abeirta de 10:00 de la mañana a 09:00 de la noche sólo hasta el día de hoy.
(Texto: Dayana Alcalá /
Fotos: Romario Sansores)