Por Romana Mora
TULUM, 14 de febrero.- A pesar que a lo largo del mediodía se mantuvo en un porcentaje arriba del 50 por ciento los restaurantes de mariscos, los encargados de estos tenían la esperanza que por la noche se diera una cena romántica, al no dejar pasar el Día de San Valentín, y alcanzaran arriba del 80 por ciento en ventas.
“Tenemos servicios normales en el restaurante de mariscos este 14 de febrero para las parejas, muy distinto al Día de las Madres en que en las mesas se colocan ramos de flores y con sus seres queridos disfrutan de los platillos que ofrecen”.
Hoy 14 de febrero la actividad ha alcanzado los 70 puntos porcentuales con la presencia del turismo extranjero, que gusta de los mariscos, sin embargo, se espera que por la noche en una cena romántica con mariachi, con música viva, se incremente la afluencia de comensales, entre estos en parejas y con ello los servicios.
Ya que a lo largo del día y por ser día de semana se hallan laborando, los empleados sin duda estarán esperando la noche para organizar el festejo del Día de San Valentín, dio a conocer Luis Alfredo Ku Uitzil, del restaurante de mariscos La Barracuda.
En este mismo tema, Rafaela Santiago González, encargada del restaurante El Camello, explicó que esperan mucha actividad con los festejos del Día del Amor y la Amistad, y con mucho ahínco atenderán a estas personas, que encuentren lo que realmente buscan comer y que al final salgan satisfechos de haber pasado un ameno momento en el sitio en donde se ofrece mariscos y que disfruten del mariachi que de forma cotidiana acude al lugar, y que en esta fecha tan especial sin duda estarán presentes, acto que estará beneficiando al sector que mantiene porcentaje de entre los 70 y 80 puntos porcentuales antes de la celebración, ya que los entrevistados presumen pueda estar dándose ya por la noche con cena romántica.