La XIX edición de la Noche Blanca, el 13 y 14 de junio próximo, traerá nutrida oferta gastronómica que acompañará los eventos artísticos y culturales distribuidos en el Centro Histórico de la ciudad. En colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la Noche Blanca contará con la participación de más de 25 establecimientos, entre cafés, bares, cocinas tradicionales y food trucks, que complementarán la experiencia de los asistentes.
“Para nosotros llegar a esta fecha ha sido un proceso que hemos estado preparando con el Ayuntamiento, porque creemos en impulsar este programa y porque es algo que celebrar. Es un evento que celebra el talento local, enriquece nuestra ciudad con arte y cultura, pero sobre todo queremos transmitir que el arte también es el sabor y la diversidad de nuestra rica gastronomía yucateca”, comentó Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac Yucatán.
Entre las formas en las que se combinará, tanto el arte como la gastronomía, están las presentaciones de artistas locales que compartirán su talento con presentaciones en vivo en algunos de los restaurantes participantes. Otra de las adiciones es un descuento especial del 10 por ciento para quienes porten el brazalete conmemorativo de la Noche Blanca, que se entregará en lugares como el Centro Cultural Olimpo o el Museo de la Ciudad la noche del sábado.
Un evento que se presentará en el marco de la Noche Blanca es el Tamaliza Fest, en el barrio de La Ermita, ofrecerá una amplia oferta de tamales, tanto de Yucatán como de otros estados de la República. Las actividades en este festival iniciarán a las 19:00 horas y terminarán a la media noche. Adicionalmente, también se dio a conocer la tercera edición de la Expo Arcoiris, organizada por la Coordinación de Inclusión y Diversidad del Ayuntamiento, así como la Bici-Ruta nocturna, que cambiará del día 7 al 14 de junio, para sumarse a las celebraciones.