Buscando generar un mayor mercado interno en el Estado, el próximo 30 de mayo se llevará a cabo el evento “Mi pequeño productor” por primera vez en Ciudad del Carmen, mediante el cual se busca integrar a todo aquel emprendedor que genere productos locales a las cadenas de proveeduría de hoteles y restaurantes, generando así un círculo de consumo local y regional en el que las empresas se provean de insumos elaborados en el mismo Carmen y en la Entidad.
A la presentación del evento asistió la presidenta de la Asociación de Hoteles y Moteles de México (AHMM) en Carmen, Victoria Álvarez Casanova, y el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) del Estado, Encarnación Cajún Uc, como representantes de los principales posibles compradores, los hoteles y restaurantes carmelitas, quienes encontrarán mesas de productos alimenticios, jabones, ropa y otros que podrán integrar como sus proveedores.
Como parte de quienes ofrecerán las opciones de productos estuvo presente la presidenta de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur) en Carmen, Ana Ongay Reyes, pues serán socios de la Canaco quienes muestren en las mesas de negocios todas las opciones posibles; también estarán como posibles proveedores los productores inscritos a “Consume Campeche”.
Autoridades encargadas, Abraham Azar Lemus del Instituto para el Desarrollo de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Indemipyme), mencionó que se busca conectar las cadenas de proveeduría, principalmente entre hoteles y restaurantes, por ser uno de los pilares de la economía local; la cita será el próximo 30 de mayo en el hotel Hacienda Real en punto de las 11:00 de la mañana, quienes deseen registrarse pueden hacerlo a la página “mipequeñoproductor.com”, pues aún está abierto el registro.
Por último, se mencionó que habrá opciones de financiamiento para los pequeños productores para que puedan invertir si logran concretar convenios con empresas, pues estarán instituciones de financiamiento estatales y federales.
(Texto y fotos: Carlos Valdemar)