En San Antonio Yaxché, Hopelchén, la especialista en abejas Ruth Briones Celis destacó la participación de mujeres en la cosecha de miel, pero señaló que su presencia sigue siendo limitada debido a la exclusión por parte de hombres y a la falta de derechos ejidales sobre la tierra, lo que restringe su acceso a programas sociales y financiamiento.
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En Campeche, la apicultura mantiene una participación femenina de alrededor del 32%, con 3 mil 648 mujeres de un total de 11 mil 420 apicultores, según la SADER. En promedio, una mujer por cada cinco hombres se dedica a esta actividad, aunque en municipios como Champotón y Calakmul la proporción mejora.
Explicó que desde los años ochenta ha aumentado la participación femenina, impulsada por la meliponicultura. Sin embargo, persisten barreras estructurales como la falta de propiedad de tierras.
Compartió casos como el de una mujer de 80 años en el Valle de Yohaltún que, tras aprender el oficio en secreto, logró iniciar su propia producción con 15 colmenas.
En el ámbito productivo, el Estado cerró 2025 con 7 mil 512 toneladas de miel y una derrama de mil 340 millones de pesos, con la meta de mil 500 millones para 2026.
