De la Redacción
PLAYA DEL CARMEN, SOLIDARIDAD, 9 de abril.- Pequeños restauranteros de la Quinta Avenida y Primera resienten la temporada baja que está entre un 20 y 30 por ciento, y para que la ocupación no se desplome mantienen el precio de sus platillos pese al incremento de los insumos, aunque el mal tiempo para el turismo pronosticado por al menos dos días afectará sus ventas porque muchos de ellos se quedan en sus hoteles, aunque mantienen la esperanza en la próxima temporada vacacional de Semana Santa, con un repunte de ocupación hasta en un 80 por ciento, coincidieron meseros y encargados de los restaurantes.
En ese mismo contexto, meseros de los pequeños restaurantes explicaron que esta es una de las peores temporadas en el turismo en el municipio y lo atribuyen al recale masivo del sargazo, inseguridad y al ambulantaje como competencia desleal solapada por las autoridades, lo que los ha impactado hasta en un 20 por ciento, lo que dificulta sostener los gastos, como la nómina de empleados, energía eléctrica, impuestos entre otras cosas, por lo que mantienen su esperanza en las próximas vacaciones aunque sean breves.
De las misma manera dijeron que muchos pequeños restaurantes han cerrado porque no han podido sostener la temporada baja, sólo los que se encuentran en lugares estratégicos y son supercadenas han aguantado la embestida de la ocupación, pero han recortado sus menús de alimentos, una de las más bajas en la historia del municipio, pero muchos esperan el repunte de sus ventas para las próximas vacaciones de Semana Santa, donde se espera una llegada de turismo nacional e internacional.
“Nuestros clientes son en su mayoría quienes se hospedan en hoteles pequeños donde no les dan el servicio de alimentos, o sea no son All Inclusive y buscan un lugar para comer, por lo que tenemos que ofrecer servicio y precio, que tratamos de mantener pese al incremento de los insumos, sin embargo, esperamos que para las vacaciones de Semana Santa la ocupación se incremente hasta en un 80 por ciento, por lo prono tendremos que aguantar dos días de mal tiempo”, concluyeron los entrevistados.