Aunque sus ventas no fueron favorables durante el 1 y 2 de noviembre, algunos locatarios del mercado de Champotón esperan un ligero repunte para las de fin de mes, cuando las familias creyentes elaboran los tradicionales “pibes” para despedir a las ánimas.
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Durante un recorrido por el principal centro de abasto, se constató una ligera afluencia de familias en busca de algunos insumos básicos como: hoja de plátano, manteca, majagua, xpelón, masa, así como carne de puerco, pollo, gallina, incluyendo la variedad de recados, todo ello para la elaboración de los tradicionales pibipollos.
Doña Sofía González comentó que sus ventas durante la celebración del Día de Muertos fueron favorables en flores, más no en hojas de plátano:
“Nos quedó mucha hoja; sin embargo, aquí estamos, expendiendo nuestros productos con la confianza de que el panorama pueda mejorar”.
La hoja de plátano se cotiza a razón de 5 y 7 pesos, dependiendo el tamaño, mientras que el litro de manteca se puede conseguir entre 60 y 70 pesos. El kilo de puerco, tanto pura como de costilla, anda en 130 pesos. La gallina anda en 75 pesos.
Otros locatarios como Fátima Ché comentaron que la venta de dulces difícilmente se levante, esto debido a que es poca la gente que tiene la costumbre de colocar sus altares para despedir a los difuntos:
“Una gran mayoría sólo elabora los tradicionales pibipollos. Es poca la gente, al menos por esta zona, que monta sus respectivos altares de muerto”.
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Los declarantes coincidieron al comentar que sus ventas no fueron nada favorables durante la celebración de Día de Muertos, algo que atribuyeron a la rehabilitación del carril interno a la altura del mercado, la difícil situación económica y a la falta de estacionamientos:
“La gente que no los hace a principio, los hace a fin de mes, he ahí donde puede haber un repunte significativo”, concluyeron.
JGH
