El precio del tomate registra un incremento considerable en Ciudad del Carmen, alcanzando entre 50 y 55 pesos por kilo, situación que ha comenzado a impactar directamente en la economía de las familias.
Claudia Alfaro León, comerciante de frutas y verduras en el mercado “El Tamarindo”, reconoció que este comportamiento no es común para esta temporada, ya que anteriormente los incrementos más notorios se registraban hacia finales de año. Las amas de casa han manifestado inconformidad por el alza, al tratarse de un ingrediente básico en la mayoría de los alimentos.
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De acuerdo con la comerciante, esta alza comenzó en los últimos días, lo que alertó a ella y a sus compañeras, quienes incluso decidieron no comprar a sus proveedores, dejando sus puestos sin tomate. Explicó que antes se ofrecía en bolsitas de 20 pesos, pero ahora han tenido que ajustarse a 25 pesos, reduciendo la cantidad. La caja de tomate de 20 kilogramos ya ronda los 900 pesos, reflejando el encarecimiento desde su origen.
Según los proveedores, el principal motivo es la baja producción derivada de condiciones climáticas como las heladas, además de que el tomate se está trayendo de regiones lejanas del norte del país, lo que eleva los costos de traslado.
Alfaro León reiteró que este comportamiento no es común en esta temporada, y que el aumento ha generado preocupación entre vendedores y consumidores, quienes piensan dos veces antes de preparar comidas con mucho tomate.
Finalmente, indicó que otros productos se han mantenido estables, aunque el limón también ha presentado variaciones. Añadió que existe preocupación de que el costo del combustible provoque nuevos aumentos en productos traídos de Villahermosa o Mérida, esperando que en las próximas semanas los precios se estabilicen conforme mejore la producción regional.
