Este lunes 8 de diciembre concluyen los festejos en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepción en el municipio de Kaua, por lo que se anunció que para este cierre, se regalará relleno negro en el Palacio Municipal.
Informaron que todos los habitantes de Kaua y sus comisarías podrán acudir a los corredores del Palacio Municipal para llevarse una orden de relleno negro hasta agotar existencias.
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Con ello se cerrarán los festejos en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepción en Kaua, donde además se tendrán otros festejos.
Este lunes se cerrará con broche de oro, pues será la última lidia, y por la noche será el baile popular con Megaboom con acceso gratuito.
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¿Qué es el relleno negro?
El Relleno Negro es un platillo emblemático de la cocina yucateca, caracterizado por su profundo color oscuro, que proviene de un recado hecho con chiles secos quemados y especias.
Se prepara tradicionalmente con pavo o pollo, carne de cerdo, huevo cocido y otras especias, y se sirve en un caldo oscuro.