El jitomate y el pollo fueron dos de los productos que mayores incrementos registraron tras el último reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), mismos que se comercializan en 23 y 55 pesos el kilogramo en espacios como el mercado principal “Pedro Sainz de Baranda” en la capital campechana.
De acuerdo con el reporte actualizado, con corte de la primera quincena de marzo, Campeche figuró entre las entidades con inflación por debajo del índice nacional, con un promedio de 0.32%. A nivel nacional, la inflación al corte de la primera quincena de marzo de 2026 registró un aumento de 0.62%, con una inflación general anual de 4.63%.
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Los productos con mayor promedio inflacionario fueron: jitomate, pollo, transporte aéreo, electricidad, loncherías, fondas, torterías y taquerías, tomate verde, vivienda propia, papa y otros tubérculos, calabacita y limón. En Campeche, uno de los productos con mayor incremento es el limón, que se vende entre 30 y 40 pesos; el tomate en 23 pesos, el pollo en 55, la res en 200, el puerco en 120, y la cebolla en 10 pesos.
Respecto a los indicadores del INPC, el Estado de México tuvo el mayor índice inflacionario con 10.2%, seguido de Puebla (0.96%), Tlaxcala (0.93%), Michoacán (0.87%) y Colima (0.87%). Las entidades con menor índice fueron: Baja California Sur (0.17%), Chihuahua (0.31%), Campeche (0.32%), Nuevo León (0.36%) y Nayarit (0.37%). La ciudad con menor índice fue Ciudad Juárez (0.11%).
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