Este viernes 27 de enero se celebra el Día Mundial del pastel de Chocolate, sí, aunque no lo creas, hay un día para rendirle homenaje a este riquísimo postre, porque no es necesario comerlo en un día de fiesta, sino cuando se plazca y hoy puede ser una buena ocasión.
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Este rico postre es elaborado con cacao como ingrediente principal, el cual tiene muchos beneficios para el organismo, siempre y cuando con medida, ya que el exceso puede traerte unos kilitos de más. El chocolate tiene propiedades afrodisíacas, antidepresivas y es un excelente estimulante del buen humor. Es ideal consumirlo cuando estamos decaídos y con falta de ánimo.
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¿Cuándo se hizo el primer pastel de chocolate?
Existen registros que señalan que en 1847 se vio en un libro una receta de pastel de chocolate, se trata del libro "Ladies Recipe Book" de Eliza Lesley (Filadelfia, Estados Unidos).
Actualmente, existe decenas de recetas de pastel de chocolate, sería difícil elegir una, pues se habla de que hay más de 170, pero aunque cualquier día se puede comer este rico postre, hoy es el mejor día para celebrar su existencia en la cocina de cualquier país.
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