La alta producción de huevo en la región ha provocado una notable disminución en su precio, lo que ha obligado a distribuidores y vendedores a ofrecerlo a costos más bajos para facilitar su salida en el mercado local.
En los alrededores del mercado municipal y en diversas tiendas de la localidad, amas de casa han reportado que el producto se comercializa a precios que no se habían visto en meses recientes. Actualmente, la reja de huevo puede encontrarse entre 50 y 60 pesos, cuando semanas atrás alcanzaba hasta los 90.
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De acuerdo con testimonios de consumidoras, esta reducción coincide con la temporada de Cuaresma, período en el que aumenta el consumo de huevo como alternativa a la carne. Sin embargo, a diferencia de otros años, el precio no ha incrementado, sino que ha mostrado una tendencia a la baja.
“Estamos en el quinto viernes de Cuaresma y el huevo no ha subido, al contrario. Hay quienes lo venden a 50 pesos la reja o hasta en 2.50 la pieza, mucho más barato que antes”, comentó una habitante del municipio.
Otras compradoras coincidieron en que tanto en el mercado como en pequeños establecimientos se han intensificado las promociones, superando incluso las registradas en años anteriores, cuando el costo del producto solía elevarse de forma constante durante esta temporada.
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Por su parte, comerciantes locales atribuyeron esta situación a un excedente en la producción. Señalaron que la acumulación del producto en granjas obliga a reducir precios para evitar pérdidas, ya que el huevo es perecedero y no puede almacenarse por largos períodos.
“En todos lados hay ofertas. Por ejemplo, en La Placita lo venden en 55 pesos la reja, en el mercado hasta en 50, y en algunas tiendas en 60. La gente está aprovechando para comprar más”, explicó un vendedor.
