Cada vez falta menos para que arranque el Plan Campeche que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum, cuya meta es lograr un crecimiento anual del 20 por ciento en la producción de maíz, carne y leche, para lograr la autosuficiencia alimentaria de México, destacó el titular en Campeche de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Carlos Baqueiro Cáceres.
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Estos sectores prioritarios para el Gobierno Federal representaron para Campeche durante el año pasado, una derrama económica mayor a los dos mil 260 millones 262 mil 804 pesos. El total está dividido de la siguiente forma: producción de arroz, 26 mil 263.70 toneladas y 138 millones 408 mil pesos de ganancia; carne de ganado bovino, 45 mil 260 toneladas y mil 697 millones 213 de pesos de beneficio; leche bovina, 46 millones 869 mil 911 litros, que representaron 424 millones 641 mil 394 de pesos.
Baqueiro Cáceres precisó que, tras la reciente visita del titular de la Sader en México, Julio Berdegué Sacristán, el compromiso número 67 del Gobierno Federal es dejar el terreno listo para el proyecto de nación, con fortalecimiento al sector lechero, cárnico y de granos básicos.
“Pensamos que la cosecha de arroz va a aumentar considerablemente, el de leche también, que este año habrá un aumento de 20 por ciento, lo que es bueno, pues es hasta finalizar el sexenio”. Precisó que no sólo se trata de producir por producir, pues la presidenta Claudia Sheinbaum pide que no haya deforestación, y que en caso de haber quienes la hagan, no entran en ningún plan. Cabe agregar que en Campeche uno de los proyectos prioritarios es la Planta Pasteurizadora de “Leche para el Bienestar”, que debe entrar en operaciones en diciembre.
El centro de producción estará ubicado en el Parque Industrial “Bicentenario”, en la capital campechana. El lugar demandará una inversión federal aproximada de 140 millones de pesos y tendrá una capacidad para producir 100 mil litros de leche al día, con el objetivo de abastecer a estados del Sureste, alimento que será adquirido de pequeños productores locales a precios justos de 11.50 pesos por litro.