En medio de la incertidumbre, aunque con expectativas positivas, la mañana de este sábado 20 de diciembre inició de manera oficial la Zafra 2025-2026 en el Ingenio Azucarero La Joya, en el municipio de Champotón, donde la proyección es alcanzar 100 mil toneladas de caña, con el objetivo de superar las 960 mil toneladas procesadas en la temporada pasada.
Sin embargo, la incertidumbre que enfrentan los productores, tanto privados como de las dos organizaciones cañeras: la Confederación Nacional Campesina (CNC) y la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), se debe principalmente a que aún desconocen el precio de garantía, además de los adeudos pendientes.
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Cabe mencionar que en la zafra pasada los bajos precios del azúcar ocasionaron pérdidas financieras, hecho que a su vez generó un adeudo superior a los 12 millones de pesos, lo que equivale a aproximadamente 12 pesos por tonelada por productor; tal deuda deberá ser cubierta tanto por productores independientes como por las organizaciones cañeras CNPR y CNC.
COSECHA DE CAÑA Sin embargo, a pesar de este escenario complejo, para el nuevo ciclo se alistan alrededor de 14 mil hectáreas de cultivo en toda la región cañera del municipio, que incluye zonas como Champotón, Sihochac, Villamadero, La Joya, Hool, Moquel, Seybaplaya, El Zapote, San Antonio del Río, Vicente Guerrero, Paraíso y El Porvenir.
La zafra 2025-2026 comenzó alrededor de las 06:00 de la mañana de ayer sábado 20 de diciembre, y conforme a lo establecido en la minuta, en la zona de báscula se concentraron más de 25 camiones cargados con caña a la espera de su molienda.
De acuerdo con datos de la zafra 2024-2025, la CNC, integrada por más de mil 900 cañeros, aportó 560 mil toneladas de caña, mientras que los productores privados contribuyeron con aproximadamente 400 mil toneladas de vara quemada.
Previo al arranque de la zafra, se había programado una entrevista con David Uriel Aké “La Gallina”, dirigente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA) y de la CNC, para conocer sus proyecciones; sin embargo, declinó otorgarla y no respondió a las llamadas.
Por su parte, el productor Román García Ortegón, del grupo Moch Cohuó, señaló que hasta el momento desconocen el precio de garantía o de referencia, el cual el año pasado fue de aproximadamente 780 pesos.
Consideró que este año la producción por hectárea podría ser mayor debido a las lluvias y estimó que, en el caso de la CNC, se pretende cosechar un promedio de 55 a 60 toneladas por hectárea. “Hubo mucha lluvia y eso ayudó bastante”, puntualizó.
