Durante el actual periodo vacacional decembrino, las ventas de productos del mar registran un repunte significativo, alcanzando alrededor del 90 por ciento, reportó el secretario de la Unión de Locatarios del Mercado Alonso Felipe Andrade, en el área de pescadería, Miguel Ángel López Magaña, quien dijo que la buena racha comenzó desde los primeros días de diciembre y espera que se mantenga hasta el próximo 15 de enero, cuando concluye el periodo vacacional y se reanudan las clases.
Cuestionado sobre la actividad, cuando ellos han dicho por siempre que las vacaciones de diciembre y la Semana Santa son de los mejores periodos para las ventas, detalló que los productos más solicitados en esta temporada son el camarón, la mojarra, los camarones para ensalada y el filete de pescado, especialmente para el consumo posterior al 24 de diciembre.
Precisó que en el mercado existen 52 locatarios dedicados a la venta de pescados y mariscos, y aunque no todos comercializan los mismos productos, la mayoría reporta una actividad favorable durante esta temporada, incluso antes de que iniciara el periodo vacacional, es decir, desde el primer día de diciembre empezaron a observar un mantenido crecimiento diario en la venta de los productos del mar.
López Magaña explicó que uno de los principales retos que enfrentan los comerciantes es el desabasto ocasionado por los frentes fríos y el mal tiempo, lo que reduce la captura de algunas especies, particularmente el camarón, cuyo precio ha incrementado y actualmente se comercializa hasta en 280 pesos el kilogramo en su tamaño grande.
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Indicó que, aunque la mayoría de los productos mantienen precios similares, el camarón es el que presenta mayor escasez, ya que hay poco producto disponible y solo algunos locatarios logran vender el que tenían almacenado.
Respecto al horario, informó que la pescadería opera desde las 6:00 horas hasta las 15:00 horas, sin embargo, algunos locatarios atienden pedidos especiales, esperando a los clientes fuera del horario habitual para la entrega de productos previamente encargados, pues comprenden que hay personas que siguen en actividad laboral y solamente pueden acudir a recoger hasta después de la hora en la que ellos ya terminaron sus labores en el Felipe de Andrade.
Finalmente, señaló que especies como el pulpo y la curvina presentan escasez, ya que su captura disminuye en esta época, y aprovechó para enviar un mensaje de buenos deseos a la ciudadanía con motivo de las fiestas decembrinas.