Campeche / Ciudad del Carmen

Productores acuícolas de Sabancuy logran histórica cosecha de 100 toneladas de mojarra

Cooperativas de Ciudad del Carmen cosecharon 100 toneladas de mojarra en Sabancuy, producto que será comercializado a nivel local y nacional con precios accesibles.

Cooperativas acuícolas de Ciudad del Carmen cosecharon 100 toneladas de mojarra.
Cooperativas acuícolas de Ciudad del Carmen cosecharon 100 toneladas de mojarra. / Perla Prado Gallegos

Las cooperativas acuícolas de la Federación de Pescadores de Altura en Carmen cosecharon 100 toneladas de mojarra, producto que será aprovechado para la comercialización local y en otras entidades de la república, así lo dio a conocer el presidente de la federación, Adolfo Hernández Maldonado, al indicar que fueron alrededor de 15 toneladas por cada una de las siete granjas ubicadas en la comunidad de Abelardo L. Rodríguez, en la región de Sabancuy.

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De acuerdo con el líder de pescadores de altura, si bien cuentan con granjas acuícolas en dos regiones del municipio de Carmen, la de Atasta no ha logrado concluirse, pues presenta un avance cercano al 80%, con resultados positivos, aunque la cosecha y comercialización será meses después.

Señaló que recientemente concluyó un ciclo de producción en varias unidades, donde se logró la venta total del producto, por lo que actualmente se preparan para cerrar procesos pendientes e iniciar una nueva etapa. Cada cooperativa alcanzó una producción aproximada de 15 toneladas, un número significativo en esta temporada del año, donde hay mayor demanda de productos marinos.

En cuanto a la comercialización, explicó que compradores de diferentes regiones como Alvarado, Veracruz, Cancún, Quintana Roo y otras zonas del país llegan directamente a adquirir el producto, el cual se vende a pie de granja con precios que oscilan entre 70 y 75 pesos por kilogramo. En mercados y centrales de abasto puede llegar hasta 110 pesos, lo que representa un margen de ganancia importante, aunque reconoció que el precio se mantiene ligeramente bajo, dentro de una curva estable que ha permitido sostener la actividad.

Para el próximo año, expresó su expectativa de lograr una producción más constante, lo que permitiría mejorar las condiciones del sector acuícola. Asimismo, adelantó que esta producción y venta se logra con los apoyos del PACMA de PEMEX, que proporciona alevines, alimento y otros implementos. Para 2027, el programa podría continuar, pero con modificaciones en su esquema de operación, priorizando nuevas estrategias productivas.

Finalmente, destacó la necesidad de impulsar infraestructura como un laboratorio, considerado fundamental para fortalecer la producción, ya que sin este tipo de instalaciones se limitaría el desarrollo y únicamente podrían enfocarse en la alimentación de las especies.

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JGH