Durante la temporada navideña, el sandwichón suele ser el platillo indispensable en las cenas familiares en Yucatán, siendo el favorito de muchas personas.
Incluso, cada año se reporta escasez del pan para sandwichón en los expendios debido a su alta demanda a días antes de la Nochebuena.
Noticia Destacada
Asociaciones de Yucatán iniciarán el 2023 con protestas para visibilizar sus peticiones
Noticia Destacada
Cenotes de Homún, los más visitados durante la temporada vacacional en Yucatán
Este platillo se hace de diferentes maneras, puesto que hay dos formas, uno tradicional y otro blanco, siendo este el más conocido por las fiestas navideñas.
Noticia Destacada
Laguna Nachi Cocom, un paraíso natural escondido en Tizimín, Yucatán
Noticia Destacada
Kukulcán inaugura el Invierno en la Pirámide de Mayapán en Yucatán
Ingredientes
- Queso amarillo o daysi
- Jamón
- Pimiento morrón
- Mayonesa
- Crema
- Chícharos
- Leche
- Pan para sandwichón
Modo de preparación
- Licúa el queso con el jamón junto al pimiento y la crema hasta que quede una consistencia espesa; refrigera
- Para comenzar, moja el pan con un poco de leche y posteriormente pon un poco de mayonesa y la mezcla
- Repite este procedimiento en cada uno de los panes
- Finalmente cubre por completo el sandwichón con la mezcla
- Decora con chícharos y el resto del pimiento
Síguenos en Google News y recibe la mejor información
CC