La temporada de captura de pulpo en Yucatán concluirá el próximo 15 de diciembre con resultados por encima de lo previsto, informó José Luis Carrillo Galaz, presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras y Acuícolas.
Hasta el 3 de diciembre se han registrado 29 mil 300 toneladas, cifra que supera la cuota inicial autorizada por el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca). Carrillo Galaz detalló que la aprobación de una segunda cuota por 32 mil toneladas permitirá cerrar la temporada conforme al calendario establecido.
Recurso abundante, demanda y precio
Subrayó que 2025 se perfila como una de las mejores temporadas de los últimos ocho años, debido a una combinación de biomasa suficiente, tallas adecuadas y un precio promedio estable de 120 pesos por kilogramo.
La demanda internacional –principalmente de Italia y España– se mantuvo firme, mientras que el consumo nacional continúa creciendo y hoy representa entre el 40 y 60 por ciento, según el comportamiento del mercado.
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El dirigente indicó que esta movilidad comercial, moderada, pero constante, facilitó la colocación del producto.
Protección, clave
Destacó además que el reforzamiento de las labores de inspección y vigilancia fue determinante para el éxito de la temporada. Reconoció el trabajo coordinado entre la Secretaría de Marina, autoridades pesqueras y el Gobierno del Estado, que incorporó embarcaciones Defender para fortalecer la supervisión. Esta coordinación, afirmó, permitió reducir la pesca ilegal y contribuir a la recuperación de la biomasa.
A diez días del cierre, el líder pesquero señaló que la actividad restante servirá principalmente para realizar ajustes administrativos entre las embarcaciones en viaje y aquellas en retorno.
Aunque prevé alcanzar la meta de 32 mil toneladas, advirtió que factores naturales –como el retiro del pulpo a cuevas durante la reproducción y la influencia de los frentes fríos– pueden disminuir el ritmo de captura en esta etapa final.
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Carrillo Galaz adelantó que, aun con el cierre próximo, se mantendrá la presión en los comités consultivos y comunitarios para asegurar la continuidad de las acciones de inspección y vigilancia. Con las cifras actuales, estimó que existen condiciones de biomasa suficientes para anticipar una temporada 2025 favorable.
En Yucatán, alrededor de 14 mil pescadores participan en la captura de pulpo. Según representantes del sector, la producción alcanzada este año es suficiente para satisfacer tanto la demanda nacional como la internacional.