VALLADOLID.– La actividad turística en este municipio vive su mejor momento con la llegada de 50 autobuses diarios, aunado al turismo de pernocta en los 70 hoteles que operan aquí y todo parece indicar que esta industria seguirá en crecimiento y atraerá más inversiones, como la que “cocina” el Grupo Xcaret para la compra de un terreno con cenote.
POR ESTO! recorrió ayer el Centro Histórico y presenció la actividad turística creciente, que ha llevado a las autoridades a contar con oficiales de tránsito que dominan varios idiomas a fin de que puedan comunicarse con los paseantes, sobre todo en el cruce hacia la Iglesia de San Servacio, frente a la Plaza Principal.
De acuerdo con las entrevistas realizadas a hoteleros, dirigentes empresariales y guías de turistas, Valladolid ha sido un destino turístico por años, principalmente gastronómico, sobre todo por sus famosos lomitos.
Pueblo Mágico desde 2012
Sin embargo, la declaración de Pueblo Mágico en el 2012, así como el estar situado en medio del trayecto a la Riviera Maya y Chichén Itzá y, desde luego, la mejora en la infraestructura turística, ha hecho crecer el número de visitantes.
De acuerdo con la Asociación de Hoteles de Valladolid, formada hace 2 años, precisamente por el crecimiento turístico del destino, actualmente hay 70 hoteles de todo tipo cuando hace 5 años había 23.
Apenas hace 3 meses los autobuses de agencias turísticas, como la de Grupo Xcaret, que ofrece viajes de la Riviera Maya a Chichén Itzá, lograron que sus paseantes bajen 30 minutos al Centro y caminen por el lugar para que conozcan la plaza, la iglesia y la Calzada de los Frailes.
Cincuenta camiones
De acuerdo con los oficiales de tránsito, al día llegan 50 camiones con turistas que vienen de la zona hotelera de Quintana Roo.
Los primeros arribos son a las 10 de la mañana y finalizan hacia las 12 del día, ya que después van a Chichén Itzá y a un cenote.
Una segunda oleada es a las 3 de la tarde, que es cuando vienen de regreso de Chichén y la última parada es Valladolid.
El crecimiento ha hecho que operen dos oficiales, uno en la mañana y otro en la tarde, que dominan más de 3 idiomas.
Edwin Cuevas Domínguez, guía general de turistas del Grupo Xcaret, relató que desde hace 3 meses los turistas pueden bajar al Centro por 30 minutos, ya que era una petición de los paseantes, así que en lugar de ir a un parador turístico, ahora se detienen 30 minutos en la plaza y todos bajan a conocer la arquitectura, disfrutar las delicias culinarias y algo de la historia de Valladolid.
“Nosotros como agencia damos el servicio del paquete, los interesados son trasladados del hotel a la salida del camión y, a las 9 de la mañana, empezamos el viaje. La ruta es Valladolid, Chichén Itzá y termina en Ix Kil, el cenote donde se pueden bañar y se les ofrece la comida.
Opciones de vialidad, el reto
“Desde hace 3 meses es que se permite a los turistas bajar del camión, porque era algo que pedían, antes era solamente un recorrido panorámico, pero ahora pueden bajar y son 30 minutos libres, es atractivo para ellos, pero notamos que se hace un caos, no hay dónde parar, somos nosotros, más el tránsito local, se dificulta un poco la operación. El reto será ver opciones de vialidad”, dijo.
Sólo del Grupo Xcaret son 20 camiones que hacen este recorrido todos los días, sobre todo en verano; tanto el guía como el chofer sólo realizan un viaje al día.
“Salimos a las 9 de la mañana y regresamos a las 7:30 de la noche. El gran atractivo es Chichén Itzá, pero les gusta mucho Valladolid. Les hablamos de su fundación, de la iglesia, de las fachadas, del parque, las sillas de los enamorados, de la fuente, de la Guerra de Castas, de las pinturas del palacio, de Francisco de Montejo y de que es un Pueblo Mágico, de las tradiciones y costumbres, todo eso les atrae”, comentó.
Reconoció que el turismo se está cociendo y, con ello, la oferta de servicios en la ciudad; sin embargo, el gran reto es la vialidad.
“Valladolid tiene un gran potencial, pero requiere infraestructura. Desde Playa del Carmen se percibe que tienen buenas escuelas y educación, porque van a terminar de formarse a playa, pero aquí hay mucho por desarrollar.
“Chichén también crece mucho y con el Tren Maya crecerá más, por ello es necesario que se invierta en vialidades, en infraestructura. Es un destino pujante, pero hay que pulirlo”, dijo el guía.
Inversiones
El crecimiento turístico ha generado inversiones por parte de la industria hotelera, lo que explica que hace 5 años había 23 hoteles y ahora hay 70.
Joel Jiménez Martínez, gerente del Tecno Hotel en Valladolid, relató que desde que abrió sus puertas el negocio hace 6 años el crecimiento turístico ha sido exponencial; recordó que hace 2 años se formó una Asociación de Hoteleros en respuesta al crecimiento.
“Hay un claro crecimiento en el turismo de Valladolid, cada vez hay más turistas, tanto los que van de paso, que son los que se ven en la plaza, pero también los de pernocta, y yo creo que es porque fue declarado Pueblo Mágico y porque ha habido inversiones como ésta. Hay difusión del destino. Hay una Asociación de Hoteles con 30 socios y sigue habiendo inversiones. Nosotros tenemos crecimientos del 20 al 30 por ciento anual, es constante”, dijo.
Otra inversión en puerta es la del Grupo Xcaret, la cual fue mencionada por todos los entrevistados y Edwin Cuevas, guía del Grupo, lo confirmó.
“Hay planes de invertir, de la compra de un terreno con cenote, pero aún no se concreta, hoy lo que se ve es la dificultada para transitar y la capacidad de la ciudad, por ello el Grupo evalúa lo del cenote y donde pueda ofrecer comida, además de la casona que ya se tiene aquí en el Centro”, dijo.
Destino preferido y obligado
Por su parte, Jorge Escalante Bolio, tour operador, recordó que Valladolid ha sido un destino preferido por los yucatecos y el turista nacional, sobre todo por la gastronomía; sin embargo, la declaración de Pueblo Mágico en el 2012, las inversiones en mejora de infraestructura de los hoteleros y estar ubicado a la mitad del trayecto de la Riviera Maya a Chichén Itzá, han favorecido su crecimiento turístico.
“Valladolid es un destino obligado en Yucatán. Y yo creo que el turismo ha cambiado y ha crecido por tres factores: por haber sido nombrado Pueblo Mágico, lo que le dio difusión y se mejorarán las fachadas. Por las inversiones turísticas de los vallisoletanos al mejorar instalaciones como el Mesón del Marqués, que fue de los primeros hoteles, o la Quinta Regia o Selva Maya, así como otras familias de Valladolid.
“Y porque es una ciudad colonial parada en el lugar adecuado, a la mitad de las excursiones a Chichén Itzá. Valladolid seguirá creciendo y ayudará a otros destinos como Las Coloradas y Río Lagartos, porque al pernoctar es posible iniciar el viaje a la playa. Es un lugar bien posicionado y pronto con más inversiones, se oye del Grupo Xcaret y de otras ampliaciones y novedades”, dijo.
Dimensiones
De acuerdo con el “Diagnóstico de Competitividad y Sustentabilidad para el municipio de Valladolid denominado recientemente (2012) como Pueblo Ma?gico”, realizado por la UADY y difundido por la Sefotur, Valladolid tiene registros arqueológicos de asentamientos humanos del año 1000 antes de Cristo.
“Cuando el conquistador Francisco de Montejo ‘El Sobrino’ encontró una laguna a la que los naturales llamaban Chouac-Há, instaló ahí su campamento y fue el 23 de mayo de 1543 que fundó la villa a la que llamó Valladolid, como homenaje a la ciudad castellana del mismo nombre. Dos años después la trasladó al lugar donde está ahora.
“En el an?o de 1547, en el mes de noviembre, fue cuando los naturales de esta provincia de Valladolid se alzaron contra la Corona Real y mataron a diez y ocho espan?oles que estaban derramados por su pueblo. Sin embargo, la rebelio?n anterior sólo era un preludio de lo que seri?a la mayor tragedia del Estado: tres siglos despue?s inicio? la denominada Guerra de Castas, el 25 de julio de 1847”.
La “Primera Chispa”
Y fue el 4 de junio de 1910, en esta villa, donde se dio la “Primera Chispa de la Revolución Mexicana”, Según el Inegi, Valladolid tiene 74,217 habitantes.
En cuanto a la actividad laboral, apenas el 3.7 por ciento se dedica al campo. La mayoría se dedica a las actividades comerciales y turi?sticas; ma?s del 60 por ciento de la población es económicamente activa.
“El turismo es una de las actividades productivas que mayor nu?mero de empleos genera. Su aprovechamiento casi siempre es a través de concesiones a privados para la explotacio?n y usufructo de elementos o áreas cercanas a estos destinos que presentan algún atractivo, tal es el caso de haciendas, cenotes, museos, zonas arqueológicas, etc.
“En el caso de Valladolid, el aprovechamiento de los flujos turi?sticos que provienen principalmente de la ciudad de Cancu?n con rumbo a Chichen Itza?, se da por algunas instalaciones hoteleras, restaurantes y escasos comercios. De esta forma, Valladolid se convierte, a pesar de contar con una riqueza arquitecto?nica que combina elementos tradicionales, auto?ctonos, coloniales, populares y espacios de valor ambiental, en un punto de paso”, detalla el estudio de UADY.
Lo que viene
De acuerdo con los entrevistados, lo que viene para Valladolid es un mayor crecimiento y, por ello, se organizan para trabajar en las inversiones y en los retos, para lograr el objetivo de que sea la cabeza nacional de los Pueblos Mágicos.
El municipio cuenta con cenotes, un atractivo creciente, zonas arqueológicas y, desde luego, su arquitectura colonial.
“Los retos están en las vialidades, pero también en un centro comercial del nivel de la capital del Estado, la proyección es crecer”, dijo Joel Jiménez.
Por su parte, Wilberth Ortegón López, presidente de la Canaco en Valladolid, reconoció que en los últimos 5 años hay un “boom” turístico y que enfrentan el reto de la capacitación y profesionalización de los servicios, además de que existe la preocupación por tener la oferta suficiente.
“Sabemos que ahora la ocupación hotelera está al 95 por ciento. Vemos que hay nichos especiales para segmentos especiales como los hoteles boutique o atractivos como el Museo del Chocolate o la Casa del Maíz, donde se muestra el proceso del campo al producto final.
“El reto es que haya más pernoctas y vamos trabajando en ello. De los 120 socios que tenemos 55 son turísticos, pero la actividad viene creciendo anualmente un promedio de 25 por ciento”, dijo.
La ciudad se percibe activa y dinámica en torno al turismo, luce ordenada y con tráfico, que tratan de agilizar los oficiales de tránsito.
Sus fachadas y comercios atraen la vista de los visitantes, por lo que todo se vuelca hacia ellos, como la venta de bordados, artesanías, comida y bebida, entre otros.
Existen expectativas por lo que el Tren Maya pueda aportar a la ciudad.
(Verónica Martínez)