Se aproxima el Festival del Helado en Tizimín: este es el cronograma de actividades

Se dio a conocer que la quinta edición del Festival del Helado en Yucatán, que se realizará este 15 de noviembre en la explanada del exconvento con horario de 8:00 a 22:00 horas, será un evento que unirá lo mejor de las raíces del pueblo con la frescura de la nieve, al tener una temática combinada con el Hanal Pixán y el Día de Muertos, además de la participación de 43 expositores y más de 100 sabores diferentes.

En la rueda de prensa impulsada por los organizadores, se indicó que la temática de este año es el Hanal Pixán y el Día de Muertos, ya que el evento estará plagado de sabores únicos y exóticos que en esta ocasión se conjugarán con la exquisitez de los tamales, chocolate y panes tradicionales que contarán una historia que se sentirá en cada bocado, convirtiendo la jornada en una tradición que promete ser en una de las más grandes y atractivas de la temporada.

El licenciado en Gastronomía y Nutrición, Rodrigo Aguilar Rosel, pionero y organizador de esta nueva edición del Festival del Helado en Yucatán, informó que se contará con la participación de 43 expositores provenientes del interior del estado, de Quintana Roo y algunos de sus municipios.

Destacó que será un día lleno de cultura, color, gastronomía, tradición, música y el mejor ambiente familiar que los espera en el corazón de Tizimín y que tiene por objetivo generar cambios reales en la comunidad al impulsar la economía local y apoyar a los comercios en temporadas difíciles, captando el interés y la llegada de visitantes de estados y municipios vecinos.

Puntualizó que no se trata únicamente de una muestra de helados, sino que se disfrutará de una gran diversidad gastronómica que incluye la participación de cafeterías, panaderías y negocios de comida local, todos reunidos para ofrecer una experiencia completa, familiar y deliciosa, por lo que será un espacio donde se combinarán la tradición y la creatividad yucateca con nuevas propuestas culinarias.

Aguilar Rosel adelantó que los asistentes podrán encontrar y disfrutar en el festival más de 100 sabores de helado diferentes, tales como el de xec, queso de bola, globitos con chocolate, pan de muerto, elote pibinal, mazapán yucateco hecho con pepita de calabaza, relleno negro, panucho, entre otros de una gran gama de delicias.

Se indicó que se contarán con más de 20 opciones de frappés, tamales, panes tradicionales y chocolate, por lo que los que asistan van a disfrutar de una verdadera variedad de sabores, texturas y productos, pero sobre todo de una gran muestra cultural.

El organizador reveló que la visión de este festival es que Tizimín se siga consolidando como un referente gastronómico y turístico en el Oriente del estado, donde la cultura, la tradición y la innovación caminan de la mano.

Añadió que este tipo de eventos no sólo beneficia a los participantes, sino a los comercios establecidos, al transporte público y a los que ofertan desde postres hasta cocinas económicas.

Cronograma

El evento estará enmarcado en un programa lleno de actividades recreativas para toda la familia. La jornada iniciará con la inauguración en la explanada del exconvento las 8:00 horas del 15 de noviembre; a las 9:00 habrá presentaciones de jarana y música tradicional.

A las 10:00 horas se presentará el showman Mayitowood, al que se le seguirán degustaciones, la apertura de la zona de alimentos y expositores de helados artesanales.

En punto de las 11:00 horas se hará el famoso reto del Rey Helado, que consiste en comer dos litros de este postre frío en el menor tiempo posible.

A las 16:00 horas se hará entrega de regalos, y un concurso de disfraces a las 17:00, uno de los eventos más esperados del festival, después seguirá una muestra escénica, y a las 19:00 un show de Halloween, además se contará con la participación de marcas locales, nacionales e invitados especiales.

La jornada concluirá con una noche mexicana que estará amenizada por un conjunto de mariachis.