El color de la flama en las estufas de gas LP puede ofrecer información clave sobre el estado del equipo y el uso eficiente del combustible. Por este motivo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda a las familias prestar atención a este detalle, ya que una flama inadecuada no sólo incrementa el consumo de gas, sino que también puede representar un riesgo para la salud y el bolsillo, sobre todo en lugares como Mérida –y en general en Yucatán– donde el precio de este combustible se ha mantenido relativamente estable en las últimas semanas.
Especialistas señalan que una flama azul intensa es señal de una combustión adecuada. Este color indica que el gas se quema correctamente, genera mayor calor y se aprovecha mejor el combustible. En contraste, una flama amarilla o anaranjada puede ser indicio de una combustión incompleta, lo que causa menor eficiencia, mayor consumo de gas y la posible generación de monóxido de carbono, un gas peligroso para la salud.
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La flama roja o con tonos irregulares también puede alertar sobre suciedad en los quemadores o fallas en la mezcla de aire y gas. Ante estos casos, Profeco recomienda limpiar los quemadores o solicitar revisión técnica, evitando improvisaciones.
Para hacer un uso más eficiente del gas LP en el hogar, la Profeco emite las siguientes recomendaciones: mantener limpios los quemadores para asegurar una flama azul y uniforme, usar ollas y sartenes del tamaño adecuado al quemador, tapar los recipientes al cocinar para conservar el calor, revisar periódicamente mangueras, válvulas y conexiones para evitar fugas, apagar el piloto cuando no se esté utilizando la estufa, así como aprovechar el calor residual apagando el fuego unos minutos antes de que termine la cocción.
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Estas medidas, además de reducir el consumo de gas, permiten disminuir el gasto familiar y prolongar la vida útil de los equipos. Profeco también exhorta a ventilar adecuadamente la cocina y a no ignorar olores extraños o cambios repentinos en la flama. En caso de detectar anomalías persistentes, se recomienda suspender el uso del equipo y solicitar apoyo de personal certificado.
