El sector panadero en Ciudad del Carmen atraviesa un periodo de ventas moderadas, aunque por ahora no se han registrado incrementos en el precio del pan ni en los insumos principales utilizados para su elaboración.
Juan Carlos García López, propietario de una panificadora local, señaló que pese al panorama económico, hasta el momento productos básicos como la harina, la mantequilla y el azúcar se han mantenido estables, lo que ha permitido que el precio del pan blanco tampoco tenga ajustes.
Noticia Destacada
Carniceros de Carmen refuerzan mantenimiento de cuartos fríos ante el calor
Con las temperaturas calurosas que ya se registran en la región, las ventas de pan dulce han disminuido, pues las personas consumen menos café o chocolate acompañado de piezas dulces. Actualmente, las ventas se encuentran en un 70% en comparación con otros periodos.
Algunos negocios han optado por reducir la producción para evitar pérdidas o desperdicio, mientras que el pan blanco mantiene la demanda gracias a su uso en torterías, establecimientos de comida y en los hogares, donde se acostumbra acompañar los alimentos con bolillos o teleras.
El panadero destacó que el hecho de que los insumos no hayan incrementado de precio representa un alivio para el sector, ya que el pan es uno de los alimentos básicos más consumidos por la población.
SÍGUENOS EN WHATSAPP: DA CLICK AQUÍ
JY
