Este jueves 25 de septiembre, se presentó oficialmente latercera edición de la Feria del Salbut, que se realizará en el Barrio Mágico y Bravo de San Sebastián, este próximo domingo 28 de septiembre, a partir de las 8:00 horas y hasta las 20:00 horas. En 12 horas, visitantes y locales, tendrán la oportunidad de degustar cualquiera de las más de 17 variedades de salbutes que se encontrarán en este evento gastronómico.
De acuerdo a José Alberto Matos Sánchez, presidente del comité organizador de la Feria del Salbut, este año la novedad será que las personas podrán encontrar otros platillos típicos como tortas y tacos de carne asada, panuchos, mondongo, así como helados, jugos naturales, entre otros. Además, se podrá disfrutar de música en vivo y shows de artistas que residen en San Sebastián.
Entre los guisos que se ofrecerán destacan: queso de bola, relleno negro, carne molida, carne asada, queso tipo daysi, combinados, de pavo asado, poc chuc, huevo y demás. Cada uno, preparado con el sabor tradicional del este Barrio Mágico.
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Asimismo, se comunicó que más de 20 familias se beneficiarán con este despliegue de colores, olores y sabores, pues, aprovechan este día del año para dar lo mejor de sí, brindando salbutes de calidad, que todos, sin importar el guiso, tendrán un costo unitario $18 pesos.
Además, se informó que, parte de lo que se gane, será destinado para la Parroquia de San Sebastián. Por último, Alfonzo Lozano Poveda, secretario técnico del Servicio Público de Mercadosde la comuna, resaltó que este tipo de eventos, sirven para darle más vida a sitios emblemáticos como lo son estos bazares, que por muchos años han dado identidad a Mérida, y que hoy más que nunca forman parte de un patrimonio cultural de todas y todos quienes habitan en la ciudad blanca.
