La Secretaría de Salud (SSA) del Estado alertó que durante la actual temporada de calor las enfermedades gastrointestinales suelen incrementarse entre un 20 y 30%, principalmente por el consumo de alimentos no preparados adecuadamente, por lo que llamó a vigilar dónde comemos y reforzar el lavado de manos.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriscam) ha iniciado operativos en establecimientos de alimentos y bebidas para verificar sus condiciones de higiene.
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De acuerdo con el reporte epidemiológico de la SSA Federal, en Campeche se han registrado en 2026 un total de 4,028 casos de enfermedades infecciosas intestinales; tan solo en la última semana se diagnosticaron 706.
La secretaria de Salud, Josefa Castillo Avendaño, explicó que en primavera y verano se incrementan los padecimientos gastrointestinales, por lo que exhortó a reforzar medidas preventivas como el lavado constante de manos, la limpieza de frutas y verduras, la refrigeración adecuada y evitar el consumo de productos en mal estado.
La Copriscam mantiene operativos permanentes en negocios de alimentos y bebidas, intensificándolos en temporada de calor para prevenir enfermedades diarreicas.
Finalmente, la SSA reiteró el llamado a la población a adoptar hábitos de higiene y ser cuidadosos al consumir alimentos fuera de casa, con el fin de reducir el riesgo de infecciones intestinales.
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JY
