El sargazo es una macroalga marina del género Sargassum, la cual se aprecia en playas y tiene como función el hogar de especies marinas, ya que ofrece alimento, sobra y demás.
Fue en el año de 2013 en el Caribe Mexicano, que se reportó la llegada del sargazo y con el paso de los años su presencia comenzó a aumentar hasta que se dio la temporada de sargazo.
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Durante ciertos meses del año en Quintana Roo, se puede registrar mayor cantidad a comparación de otras épocas del año, impidiendo el acceso a las playas tanto a locales como a turistas.
Aunque se trata de algo negativo, esta macroalga se ha aprovechado para darle un segundo uso, como por ejemplo zapatos, material de construcción con las que han hecho casas.
En Alemania, el doble uso de sargazo ya se está aprovechando, que por medio de un proceso simple y con alta tecnología, el carbono producido por la macroalga que puede afectar al medio ambiente, se utiliza para convertirlo en biochar. Este tipo de carbono en formato solido, funciona como aditivo para agregado del concreto, al igual que biocombustible.
Otros usos que a la macroalga marina se le ha dado en el la industria de la moda, creando cuero vegano y telas no tejidas veganas, siendo una gran alternativa libre de la crueldad animal. Igualmente en lo cosmético y la industria agrícola.