La temporada vacacional de Semana Santa concluyó con resultados positivos para el sector restaurantero de Playa del Carmen, que reporta un notable repunte en las ventas y mantiene expectativas optimistas para los días posteriores al cierre de este periodo.
Un representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, señaló que la buena racha económica iniciada durante el invierno se extendió hasta la llamada “Semana Mayor”.
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Caribe Mexicano registró bajo porcentaje de ocupación hotelera durante Semana Santa
“Fue una temporada de invierno buena. Los registros dicen que hubo menos gente en el primer trimestre del año, sin embargo, tuvimos una exitosa temporada”, afirmó, destacando que el ritmo de consumo se ha mantenido constante, tanto en la zona turística como en la urbana de la ciudad.
El entrevistado recalcó que durante los días santos se notó una importante afluencia de comensales, lo que permitió que numerosos establecimientos registraran ventas sólidas. Asimismo, manifestó que existe una fuerte confianza en que esta tendencia se mantenga durante lo que resta del actual periodo vacacional.
El sector restaurantero considera que, si bien la ocupación hotelera y el flujo de visitantes pueden fluctuar, la recuperación del dinamismo económico en la ciudad continúa fortaleciéndose gracias a la preferencia de locales y turistas por la gastronomía playense.
