La Navidad mexicana se celebra con romeritos, pavo y ponche, mientras el mundo aporta sus propios sabores.

Las posadas navideñas en México se celebran con tamales, ponche, buñuelos y atole, además de antojitos regionales como el mucbilpollo en Yucatán.

El pibipollo es más que una receta en Campeche: es una tradición maya que se cocina bajo tierra para honrar a los difuntos durante el Hanal Pixán, símbolo de identidad, unión y respeto por la vida y la muerte.

El xe’ek no solo refresca, también evoca memorias de infancia, celebraciones comunitarias y la riqueza de la cocina campechana. Es un ejemplo perfecto de cómo lo sencillo puede ser profundamente significativo.

Ambos platillos son símbolo de memoria colectiva, pero el campechano suele tener un sabor más suave y menos picante, ideal para quienes buscan una experiencia más equilibrada.

A pesar de su tamaño, menor de un centímetro en algunos casos, este chile puede alcanzar hasta las 100 mil unidades en la escala de Scoville, superando el picor del jalapeño y otras variedades.

Este platillo típico de la Península de Yucatán es además un antojito muy sencillo de preparar, pues se trata de la combinación de una tortilla de maíz hecha en comal y otros tres ingredientes. Conoce cuáles son y cómo se prepara.

El caballero pobre es un postre conocido en la Península de Yucatán por su fácil preparación.

A partir de este 1 de agosto los platillos con pulpo podrán prepararse tras iniciar la temporada de su captura.

La tradición yucateca incluye comer frijol con puerco todos los lunes, siendo el platillo principal para iniciar la semana.

Yucatán tiene una amplia gastronomía, por lo que la mayoría de ella debe de ser degustada durante su visita al estado.

La gastronomía yucateca es amplia para degustar la mayoría de los platillos durante la visita al estado.

Turistas suelen aumentar la demanda de cinco platillos en específico durante su visita a Yucatán en Verano.

Durante la temporada de calor, el agua de coco se convierte en una bebida ideal por su alto contenido de electrolitos, bajo nivel calórico y beneficios para la digestión y la presión arterial.

Con ingredientes sencillos como limón, fresa y azúcar, la limonada de fresa es una excelente aliada contra el calor en la península. Aprende a prepararla en minutos y dale a tu cuerpo una dosis de hidratación con sabor.

¿Te encantan las palomitas dulces pero no sabes cómo hacerlas en casa? Esta nota te revela el secreto para que queden doradas, crujientes y perfectamente acarameladas, con un ingrediente sorpresa que marca la diferencia.

Los papadzules yucatecos requieren de ciertas indicaciones para prepararlos y que luzcan sabrosos.

El Chocol´Ha, bebida emblemática de Campeche, representa la herencia maya a través de su preparación con cacao puro, uniendo historia y tradición en cada sorbo.

En Campeche, el Día de las Madres se celebra con el alma y con el paladar. Platos típicos para consentir a mamá este 10 de mayo

La temporada de huayas en Campeche trae consigo una riqueza gastronómica y cultural, con variedades que ofrecen beneficios para la salud.