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Yucatán

Yucatán se queda sin queso de bola; comercios registran escasez

Consumidores del queso de bola han presentado complicaciones para adquirirlo en tiendas de Yucatán.
El precio de una pieza de queso de bola pasó de 340 a 420 pesos.
El precio de una pieza de queso de bola pasó de 340 a 420 pesos. / Gaspar Ruiz

Durante las últimas semanas se ha presentado una escasez de queso de bola en diversas tienditas del municipio de Peto, debido al aumento de precio del producto.

Algunos encargados de estos establecimientos comentaron que este queso ya no es tan fácil de encontrar como antes y que ha sufrido un alza en su valor, lo que resulta complicado para muchos habitantes, ya que este es uno de los alimentos preferidos de la población que lo utiliza como acompañamiento de muchas comidas.

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José Balam, encargado de una tienda, dijo que hace unos días adquirió unas piezas con un valor de 420 pesos cuando anteriormente su precio se mantenía en 340. También expresó que la inversión que se hace no es pequeña y se da de manera constante, lo que podría estar afectado a otros establecimientos de la localidad.

El aumento en el precio del producto se debe a los aranceles impuestos por Estados Unidos, ya que este producto es traído desde el país vecino.

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Esta situación ha afectado a diferentes comerciantes de productos derivados del queso de bola, como los vendedores de marquesitas, quienes en la actualidad están luchando debido a la escasez del producto y su costo elevado, lo que los ha llevado a ajustar el precio de su mercancía para de esa manera generar ganancias.

Balam expresó que varios compradores se han quejado por la situación, ya que algunos de ellos han realizado un recorrido por diferentes establecimientos donde no han podido encontrar el queso de bola, lo que al final resulta en una pérdida de tiempo.

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