La gastronomía yucateca se encuentra presente en diversos restaurantes de la Ciudad de México, donde ha sido comparada con la que se prepara originalmente en el estado debido a su sabor, y esto fue comprobado por una tiktoker.
@aikoobaz, quien es originaria de Yucatán, ha compartido su experiencia luego de irse a vivir a la capital del país, donde ha expresado la gran diferencia que hay debido al estilo de vida de la CDMX, al igual que el transporte, su gente, tradiciones y gastronomía.
Es por ello que en esta ocasión salió en busca de la mejor cochinita pibil de la Ciudad de México, o al menos la que más se parezca a la original, visitando un conocido restaurante que cuenta con diversos platillos de la gastronomía yucateca, entre ellos los panuchos y la sopa de lima.
Al pedir sus platillos, indicó que la sopa de lima estaba rica, pero no deliciosa, mientras que los panuchos fueron su decepción, ya que le dieron una tortilla suave con frijol encima y cochinita pibil, muy a manera de un taco.
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Sin embargo, sobre la cochinita pibil, señaló que no estaba mala, pero "no sabe a Yucatán", por lo que aunque no terminó decepcionada, sabe que la original es mejor.
Declaró que no buscará una cochinita pibil mejor que la yucateca, pero está dispuesta a visitar diversos establecimientos, a manera de experimento, en busca de la que más se parezca.
