A partir del 1 de abril, las escuelas de Campeche que no cumplan con los reglamentos del programa federal Vida Saludable serán acreedoras a multas económicas y sanciones administrativas. Este programa, impulsado por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Secretaría de Salud (SSA), busca combatir la obesidad infantil y fomentar hábitos alimenticios saludables en los planteles educativos.
De acuerdo con la normativa publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), las instituciones educativas que permitan la venta o promoción de comida chatarra enfrentarán sanciones que oscilan entre los 10,000 y 113,000 pesos, dependiendo de la gravedad de la infracción. Además, las autoridades escolares que no reporten irregularidades también serán consideradas responsables y podrían recibir sanciones adicionales.
El programa Vida Saludable prohíbe la venta de productos con altos niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y harinas refinadas. Entre los alimentos prohibidos se encuentran:
- Frituras como papas y chicharrones.
- Dulces y golosinas.
- Bebidas azucaradas, incluyendo refrescos y jugos de caja.
- Comida rápida como hamburguesas y hot dogs.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), en coordinación con las autoridades educativas y sanitarias estatales, será la encargada de supervisar el cumplimiento de estas disposiciones y aplicar las sanciones correspondientes.
El secretario de Educación de Campeche, Víctor Manuel Sarmiento Maldonado, destacó que esta medida es crucial para reducir los índices de sobrepeso y obesidad en la población infantil del estado, que ocupa el primer lugar nacional en este problema. Asimismo, se promoverá la enseñanza del Plato del Buen Comer y la Jarra del Buen Beber como herramientas educativas para reforzar los hábitos saludables.
Con estas acciones, las autoridades buscan garantizar un entorno escolar más saludable y generar conciencia entre padres de familia, maestros y estudiantes sobre la importancia de una alimentación balanceada.
