Contrario al poblado de Atasta, del municipio del Carmen, donde hay problemas con la captura de jaiba, en Campeche los hombres de mar no se enfocan en obtener ese producto sino en otros, entre ellos las manitas de cangrejo, cuya venta tiene buena demanda, señaló el pescador Francisco Ordoñez, quien igual explicó que solo durante la temporada de captura de pulpo –de agosto a diciembre– baja la venta y la presencia del crustáceo en las costas de la capital.
Por su parte, el líder pesquero del muelle de San Román, José Uicab, recordó que Campeche necesita que autoridades como el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) hagan investigaciones para conocer cuál es la realidad de las diferentes pesquerías del Estado, pues puso de ejemplo la pasada temporada de captura de pulpo, donde señaló que no hubo buena “pesca”.
Ante la situación que viven los hombres de mar de Atasta, donde hay problemas con la jaiba, los pescadores coincidieron que en el municipio de Campeche casi no hay captura del crustáceo, ya que los hombres de mar están más enfocados en la escama, así como en las manitas de cangrejo, tanto de exportación como para consumo local.
Sobre el precio de las manitas de cangrejo, Francisco Ordóñez dijo que están entre los 170 pesos por kilogramo en el caso de la “botanera”, mismo que por momentos del año se oferta más bajo para que haya más venta. Recordó que el producto de “exportación” está en 500 pesos el kilogramo.
“En un día bueno de venta se van hasta 15 kilogramos de manitas de cangrejo. Igual hay venta de jaiba, pero es completa a 60 pesos el kilogramo, porque es muy escaso que se venda la pulpa, que cuando lo piden está en 320 pesos”, añadió el pescador.
Cabe recordar que en Atasta los problemas por la jaiba derivan de la disminución de los cuerpos de agua de las zonas de captura, por lo que está en riesgo la obtención del crustáceo. En promedio de pulpa se tiene de 500 a 700 kilogramos al día, lo que afecta a unas 200 familias de la localidad.
Faltan investigaciones
Al retomar la palabra, José Uicab recordó que hacen falta investigaciones por el IMIPAS u otras autoridades pesqueras del país, esto para hacer un cambio a los sistemas de veda y periodos de captura, que en ocasiones ya no son exactos y generan que no se logren los estimados de pesca.
El líder pesquero puso de ejemplo la pesquería de pulpo, que señaló no ha sido buena en los últimos años cuando inicia la temporada cada uno de agosto, por lo que algunos hombres de mar incluso esperan hasta septiembre para iniciar la actividad.
