Se desploma el precio de la miel antes de finalizar la temporada

Antes de finalizar la temporada de cosecha de miel se desploma el precio en el municipio su precio real 35 pesos bajo a 28 pesos el kilogramo y aparte no hay dinero para comprar y se tiene que esperar unos días dijo la empresaria Rosio Keb Ayaial quien tiene su centro de acopio en los costados de la ex vía ferroviaria de la ciudad de Hecelchakan a donde tiene medio centenar de tambores que se va para la ciudad de Mérida, Yucatán. 

El profesor Mario Caamal Mena entrego un tambor de miel de 340 kilogramos y se le dijo que será pagada a 28 pesos el kilogramo y el problema que el dólar bajo demasiado y perjudica lo que se exporta al extranjero toda vez en semana anterior los precios estaban estables y no pensaron que se desplomara el precio ya que la temporada esta por culminar y el dólar se mueve por los problemas del gobierno de los Estados Unidos y está dañando la economía de los productores.

Dijo que la miel se produce donde haya caído las lluvias de hace 15 días y la cosecha de ahora es de los árboles del Tzalan entre otras flores silvestres que producen miel en esta región y es la última castrada que se hace de la temporada y en los próximos días que se llene los apiarios no vamos a extraer la miel se queda como una reserva prudencial que sostendrá a la apicultura en todo el tiempo que llueva y las abejas no salen cuando existe precipitación pluvial.  

Los pueblos como Chunkanan, Sodzil, Cumpich, Pocboc, Santa Cruz van a comercializar lo último de su cosecha del dulce, pero pierde 7 pesos por kilogramo ahora a 28 pesos el kilogramo cuando tiene 19 de humedad, cuando tiene 20 de humedad su valor de 26 pesos, 21 de humedad su valor 23 pesos, pero la mayoría quienes llegan con galos de 28 kilos del dulce o tambores jumbo de 340 kilos y otros tambores de menor tamaño y este sábado varios no dejaron su miel por el precio muy bajo.