Chetumal. – Las madres de familia que aún se dedican a preparar ceñas navideñas, así como las señoras que se dedican a venderlas, lamentaron que cada año se tengan que enfrentar al incremento del precio de los insumos necesarios para prepararlas, principalmente, de productos como nuez, almendra, pasa, uva, manzana, entre otros, por lo que se ven obligadas a buscar otras alternativas para adquirirlos a mejor precio que comprarlos en los mercados como antes se acostumbraba.
Y es que se trata de incrementos de precios que ocurren de manera temporal, puesto que en cuando inicia el mes de diciembre los comerciantes suben los precios de los insumos que saben que se utilizan para la preparación de las comidas de temporada, de modo que actualmente las amas de casa y vendedoras tienen que ingeniárselas para obtener los productos a precios accesibles.
En el caso de la señora Carolina Patiño, ella mencionó que, efectivamente, desde días atrás ha percibido cómo el precio de los productos que ella utiliza para su cena navideña ha subido, por lo que se ha dedicado a “cazar” ofertas en diferentes fruterías o en los supermercados, ya que estos se han convertido en una fuerte competencia de los mercados convencionales, a los cuales se acudía con mayor frecuencia a comprar.
Por su parte, la señora Elizabeth Juárez, quien se dedica a vender cenas navideñas, mencionó que ha tenido que buscar precio, debido a que intenta mantener los precios de las cenas que vende de manera accesible para sus clientes, por lo que no puede incrementarles mucho a sus precios, ya que algunos clientes no quieren pagar tanto, por lo que tiene que buscar el equilibrio y que siga resultando negocio para ella.
En ese sentido, señaló que en esta ocasión ha optado por buscar nuevas opciones para surtir los insumos, recorriendo los supermercados e incluso comprando en lugares fuera de la ciudad donde, curiosamente, los precios son más accesibles respecto a los que ella ha visto en los mercados, de modo que este año es probable que no acuda a las fruterías a surtir las semillas que compra cada año para sus platillos navideños.
