Durante la edición de FITUR 2026 Quintana Roo logró destacar nuevamente y posicionó en alto las comunidades mayas de la región.
La cocinera tradicional certificada y bordadora Magali Pech obtuvo el Primer Reto del Taco el cual fue realizado en Madrid, España.
Noticia Destacada
FITUR 2026: Playa del Carmen gana el Excelencias Turísticas 2025 con la Ruta de la Miel y la Selva
Representando a Maya Ka’an, Felipe Carrillo Puerto, Magali hizo equipo con el chef español Genaro Celia para crear el Taco de Oro, una fusión de sabores de México y España que conquistó a un jurado internacional de chefs de alto nivel.
Junto con las fotografías de la cocinera quintanarroense se encontrará asistiendo en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, el cual se llevará a cabo el 21 y 22 de marzo en Cozumel.
¿Qué es el Primer Reto del Taco?
Se trata de una competencia culinaria que reúne a chefs y cocineras tradicionales de México, como también de España para preparar tacos con ingredientes típicos de ambos países.
El objetivo del Primer Reto del Taco busca mostrar la gastronomía de la cocina tradicional mexicana y el intercambio de sabores.
