En el parque de San Sebastián, se llevó a cabo la presentación oficial de la séptima edición de la Feria del Mucbipollo, la cual se celebrará el próximo 27 de octubre. Durante la conferencia, la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, destacó la relevancia de esta celebración gastronómica y cultural, que cada año atrae a más visitantes y fortalece las tradiciones locales.
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Patrón Laviada adelantó que se espera la asistencia de alrededor de 22 mil personas a lo largo del evento. Esta cifra refleja el creciente interés de la población en participar en actividades que resaltan la riqueza cultural y culinaria de Yucatán, especialmente en torno a las celebraciones del Día de Muertos, donde el mucbipollo es uno de los platillos.
De acuerdo con los locatarios, el precio de la lata de mucbipollo será de $800 pesos, mientras que cada pedazo individual tendrá un costo de $100 pesos. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de opciones, desde el popular castakán hasta el tradicional mucbipollo, ambos elementos esenciales en la cocina yucateca durante estas festividades.
La Feria del Mucbipollo se ha consolidado como un evento clave en Mérida, no solo por su oferta culinaria, sino también por el ambiente festivo que genera en la comunidad. Es un espacio donde la tradición se mantiene viva y se comparte con nuevas generaciones, mientras se impulsa el turismo y la economía.
JY
