Cientos de apicultores están atravesando un duro “golpe” a su economía por el desplome del precio de la miel, que en el Centro de Acopio el pago actual es de 28 pesos el kilogramo, siete pesos menos del valor comercial aceptable. Ante la situación, a los productores no les queda de otra que vender para que no se les quede el producto, manifestó el mielero José Guadalupe Molina Caamal al indicar que la cosecha está por concluir.
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Productores de Tenabo y otras comunidades mencionaron que la miel es una entrada para levantar la economía familiar o “para mantenernos en las próximas siembras, pero al precio real, pues el actual no conviene porque la inversión es fuerte por el pago de operadores, compra de gasolina y de cera para los cuadros, entonces, ¿qué le queda al productor?, y lo peor es que en la época de estiaje se adquiere azúcar para las abejas en casi mil pesos el costal”.
José Guadalupe Molina explicó que se deben buscar otras alternativas donde vender la miel, abrir otros mercados para surtir o en su caso, llegar al extranjero sin que sólo la lleve Miel y Cera de Campeche, que no quiere informar al gremio de sus actividades.
Señaló que los apicultores han tenido que conformarse con vender a 28 pesos el kilogramo de miel; con 19 de humedad cuesta 26 pesos; 20 de humedad a 23 pesos hasta que tenga 21 por ciento marcado como límite.
Indicó que los productores que llegaron estos días desconfiaron pensando que están manipulando el precio, pero aclaró que la situación es en todo el Estado, incluido Yucatán, por eso urge buscar otros mercados para vender, de lo contrario, la apicultura va a desaparecer y va a llegar el momento en que no sea rentable trabajar las colmenas, tampoco debemos rendirnos, ya que las abejas son polinizadoras y por ellas tenemos frutas y verduras en la mesa, pero el oficio peligra aún más.
JGH
