Campesinos de la Sociedad de Producción Rural construyeron una desgranadora de maíz criollo, para agilizar su manejo y vender el producto en cualquier mercado o en el programa de Alimentación para el Bienestar, anterior Segalmex, dijeron Magdaleno Caamal Chan y Salvador Basto Guerrero, quienes seleccionaron los granos separando el bacal y así dejar sin impurezas el maíz, para encostalarlo y luego venderlo.
De esta manera, para el ciclo agrícola de 2026 los campesinos están desgranando el maíz mediante una maquinaria que armaron ellos mismos con ideas de los menonitas, para lo cual usaron el motor de una lavadora que adaptaron con poleas y una vara que gira en el torno, para que al ir colocando seis a ocho elotes, en unos segundos arroje maíz puro y de calidad dejando el bacal a un lado triturado. Por lo que sólo se trata de seleccionar el maíz blanco y limpio para enviar a cualquier mercado local de la Península.
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Esta creación ha generado asombró entre otros campesinos quienes quieren una máquina igual para que no tengan que desgranar a mano, ya que se puede reducir el tiempo con conectar ese aparato en la corriente eléctrica y estará desgranando el maíz que sembraron en agosto del año anterior, después de la seleccionanr la semilla para sembrar este año, indicaron los labriegos de la Sociedad Rural quienes se esmeraron en hacer funcionar esta pequeña estructura metálica.
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Cada campesino sembró una hectárea o media hectárea para el consumo familiar y la siembra se dio en lugares llamados “speque”, dijo el excomisario ejidal Ángel Gabriel Chablé Ceh, quien igual explicó que en la Sociedad de Producción Rural en su mayoria conservan este tipo de maíz tradicional y de una hectárea pueden obtener de dos a dos y media toneladas de maíz criolla, cuando llueve bien; a veces hasta tres toneladas a un precio un poco mas alto que los granos industriales, por los que por hectárea pueden cosecharse hasta cinco toneladas de maíz, informó.
