
Más allá de la comida o alimentos chatarra que se consumen, el sedentarismo afecta la salud a largo plazo, expuso el yucateco Irvin Pisté Canul, presidente de la Federación Internacional de Educación Física (Fieps) en México.
Consideró que la gastronomía yucateca, que se distingue por su alto nivel de grasas y calorías, no debe ser vista como una agravante. “Uno puede comer mucho, pero si se mantiene activo, quema todo lo que ingiere”, apuntó.
Yucatán figura entre los estados con mayores índices de obesidad, al igual que Campeche y Quintana Roo. Lo anterior se reflejó en el boletín epidemiológico de la Secretaría de Salud, que indicó que Yucatán ya estaba cerca de los 2 mil casos de obesidad (mil 900 diagnósticos) en menos de tres meses del 2025.
“Tenemos que ver qué quemamos, porque estamos acostumbrados a comer y no a quemar calorías”, reiteró Pisté Canul.
Ante este panorama, resaltó que, en la quinta edición del Congreso Internacional Yucatán México de la Fieps, a realizarse el próximo mes, “vamos a hablar de esos temas”.
Indicó que la intención es llevar capacitación sin fines de lucro, pues “trabajamos para todos los docentes” de educación física.
Y es que ellos son los promotores de una vida sana y de buenas prácticas. Como parte de ese motor integral que puede ser la actividad física y el deporte, se tendrán los simposios “La mujer y sus facetas como eje rector en la sociedad” y “El adulto mayor y sus aportes para un buen estilo de vida y salud”. En el marco de este evento, del 29 al 31 de mayo, se llevará a cabo también el Cuarto Congreso Científico Internacional
Por su parte, Julio López Ortega, vicepresidente de la Fieps en América Latina, dijo que es una “actualización para docentes en educación física y para quienes están estudiando áreas afines al deporte” y tendrán representantes de Ecuador, Colombia y Perú.
Estimó que en el estado hay uno mil 800 profesores y enfatizó “que tenemos una sociedad con problemas de obesidad”, por lo que tienen el compromiso de aportar “nuestro granito de arena para promover un mejor estilo de vida”.