Valladolid, Pueblo Mágico de Yucatán, ubicado a aproximadamente dos horas y 20 minutos de Mérida, posee una gran riqueza cultural, arquitectónica y gastronómica. Según lo informado por el presidente municipal Homero Novelo Burgos, se buscará que la ciudad turística logre mantener los atractivos para que las familias que se dedican a este giro puedan recibir una buena derrama económica.
El primer edil vallisoletano, dijo que la ciudad colonial se encuentra en el circuito Ek Balam - Valadolid - Chichén Itzá, recibiendo a más de 70 mil visitantes al año, lo que genera una pernocta del 70% en temporadas normales y hasta un 90% en épocas vacacionales como la que está terminando, es decir, que experimentan una ocupación hotelera bastante considerable, a comparación con otros municipios turísticos.
Novelo Burgos, reveló que en el próximo mes de mayo, la cuatro veces heroica Ciudad de Valladolid, cumplirá 482 de su fundación, lo que será la oportunidad perfecta para realizar durante todo un mes varias actividades artísticas y culturales, con talento local y nacional, finalizando con una representación teatral el 3 de junio, en donde se busca caracterizar los hechos que se denominan “la chispa de la revolución mexicana”, un hecho que ha marcado la historia del país, que tuvo como escenario Valladolid, Yucatán, así lo dijo el primer edil.
Asimismo, Homero Novelo acotó que la ciudad que le toca presidir, goza de otros atractivos turísticos como la iglesia principal en honor a San Servacio, el parque Francisco Cantón Rosado, el centro artesanal Zací, el cenote Zací en el corazón de la ciudad, la calzada de los frailes y el ex convento de Sisal en honor a San Bernardino de Siena. Más las decenas de paradores turísticos con cenotes y restaurantes. A todo esto se le suma la variedad gastronómica que ofrece Valladolid, teniendo tres platillos principales que hoy son un referente para la cultura gastronómica de Yucatán. En este sentido Homero presumió a la longaniza de Valladolid, el escabeche oriental y los lomitos de Valladolid.
Finalmente, el presidente municipal de Zací, dijo que se estarán preparando año con año para que Valladolid siga siendo el destino preferido de miles de visitantes al año, provocando una derrama económica que beneficia sobre todo a sus habitantes, más a los que se dedican al turismo.
